吃顿火锅过小年

腊月二十三，农历北方的小年，旧历中，这一天是重要的传统节日，春节正式进入倒计时。

前些年，每到这一天，睡梦中耳畔传来了忽远忽近、噼噼啪啪的鞭炮声，揉着惺忪的睡眼，甜甜吮吸年的味道。

以前的这一天很重要，也很隆重，定要庆祝一番的，包饺子、吃麻糖、放鞭炮，新衣服早准备好了，提前已经试穿了好几次，心中火火的，那日子有味有劲有奔头。

脑海里想着除夕的年夜饭吃什么？大年初一要先去哪家拜年？听起来复杂的繁文缛节，却是浓浓的人间情怀。

是岁月冲淡了年，还是年冲淡了岁月？忙碌的现代人似乎忘记了节日的仪式和意义，只有日历上那一串红色的数字，提示我们今天是某个节日。

近几年，由于空气污染、事故频发，市政府已明令禁止燃放烟花爆竹，周遭一片寂静，这小年更没有过节的气氛了。

吃顿火锅吧，唯有蒸腾的热气才能让人体味节日的乐趣。蒸腾的热气是浅吟低唱的日常，蒸腾的热气是百转千回的生活滋味，蒸腾的热气是袅袅娜娜的人间风景。

火锅是什锦火锅，这吃法确切地说传了辈数。奶奶在世时，我家的年夜饭一定要有这么一款火锅，原材料不复杂，主料猪肉丸子、烧猪肉，配菜种类就多了，白菜、豆腐、胡萝卜、蘑菇、油菜、黑木耳、黄花菜、油炸土豆、腐竹、粉条都可以放，灵魂是整煮鸡的鸡汤，不放酱油的那种，把油撇掉，清香透亮，鲜而不腻。

最后，香油、胡椒粉、葱花佐味，在寒冷的北方，那味道，浓郁到家，令人回味。

后来传到父母手里，继续沿袭老传统，春节请客时，火锅是少不了的，吃过的亲戚朋友都说好，下次来了，还点名要吃火锅。

菜的入味，汤的鲜美，光这一款火锅就点亮了节日的所有愿望，它传承的是温暖，是祝福，是团聚，是平安。

如今，我承接了这份传统，小年、春节必吃火锅，也让这红火火的日子暖意升腾，让幸福蔓延着、流淌着……

楼下时不时传来小商贩卖麻糖的声音，那声音随着风飘进耳际，长条的、圆形的、原味的、小米的、芝麻的，袋装的、散装的，如今血糖偏高的人遍地都是，买不买的，看一眼，听一耳朵，也算闻到了小年的味道，经历了小年的故事。

走过春夏秋冬，用爱和平凡温暖自己，温暖每一个日子，步履蹒跚中，年变得更加厚重了，用美好和感动书写节日，告诉世界，今天我又笑了一回，因为今天过节了。

昨天有人问我，今年没去旅游吗？想到那些行程码、健康码、核酸检测就一阵阵发愁，竟管一次次向往南国的温暖，向往海洋的辽阔，但我还得为疫情让路呀。

看着铮亮的玻璃窗投射出的灯影，看着我做好的牛肉、丸子、腊肉肠，悄悄说一声，这个春节安静的过。

小年，一切安好，也祝亲爱的你们小年吉祥。