不知道这是不是小时候的笨鸡蛋

笨鸡蛋，买点回去吃吧，有营养还特别香。回家快到小区的路口，一个卖鸡蛋的小贩和我打着招呼，向我兜售他的笨鸡蛋。

这人看着面善，一脸的笑容，说话和气。身边的电三轮上放着两篓子鸡蛋，红皮白皮间杂，个头都不算大，外观上确实像是笨鸡蛋。

正好家里也该买鸡蛋了，我走到近旁，从他手里接过方便袋，挑起了鸡蛋……

在老家的时候，母亲每年都会养一群小鸡。小鸡崽是姥爷送来的，姥爷所在的大队有一个暖鸡房，每年孵小鸡都会借用姥爷的棉被。给姥爷的报酬就是这一些小鸡崽，老人家舍不得自己养，就把它们给自己的闺女——我的母亲送来。

姥爷送鸡崽的时候也是用篮子装着，下面铺一层麦秸，上面用一件旧衣服扎紧。每次姥爷来到家里，我看着那些毛茸茸、黄乎乎，张着小嘴唧唧的叫个不停小家伙，就想摸摸它们，抓在手里。

母亲不让我摸，说小孩子手没有轻重，怕一下子把它们捏死了！

刚开始的时候，只喂小鸡用水泡过的小米，太小不能让它喝水。大点了翅膀露出来白尖，大翎长出来了，它们就可以自己觅食了。

这些小鸡都是真正的小笨鸡，黑腿黑爪红里透白或者浅灰色的嘴巴。等它们羽毛长齐了，可以分辨公母的时候，母亲就会留下母鸡和一个公鸡，多余的公鸡都会卖掉。

在我家小院的西墙根有一个鸡窝，离地面三层砖横着交叉垒进去几根木棍，就是鸡休息的所在。鸡窝前面的墙上留有一个小孔，插进去三块转正好堵住。鸡窝上面紧靠院墙的一面垒三个小窝供母鸡下蛋用，窝里面铺一些麦秸，窝口横一块砖，怕鸡蛋滚出来。

小鸡长大了，当母鸡涨红了脸，在小窝里咯哒、咯哒叫个不停的时候，就是在向我们报告，它嬔蛋了！

母鸡嬔的第一个蛋一般都会带血，捡起来都会供在灶王爷的神龛上。

那时候每家每户都养鸡，养鸡是用来嬔蛋的，鸡蛋也舍不得吃，是用来换油盐酱醋零花钱的。

平时只有家里来了亲戚或者客人，才会炒上一盘鸡蛋招待贵客。要么就是生病了，或者不舒服才能轮到吃鸡蛋的特别优待。

记得我上初一的时候，由于饮食不慎得了急性肠胃炎，上吐下泻，从半夜到天明不长的时间里，就浑身没劲，几乎动弹不了！父亲大早晨从邻村请来了医生，给我打了点滴，两瓶液体下去，才算有了精神。

有病了就要增加营养，这时候就有了吃鸡蛋的机会。母亲给我煮了一大碗鸡蛋，躺在炕上，看着满满的一碗鸡蛋，心里那个乐啊，真是没法形容，暗暗的对自己说，这次一定要多吃几个，最好把这一碗都吃了。

谁知道眼馋肚里饱，刚吃了两个就不想吃了，在母亲的劝说下勉强吃了三个。看着碗里那么多鸡蛋，咋就不想吃了呢？

来客也好，生病也罢，鸡蛋还有吃的时候。如果想吃鸡肉那可就难喽，即使是过年的时候，也没有谁家舍得杀一只鸡来吃。

不过也有吃鸡的时候，但这是我们最不想看到的。也就是每年秋天种麦子那一段时间。

为防止泥土中的虫害，小麦种子在播种之前，都会用农药拌种。在这段时间大家都会把鸡堵在鸡窝里，不在放养，天快黑的时候，才会把它们放出来喂食。但再小心也有疏忽，有鸡跑出去了，去村边地头刨食，恰好人家地里刚播的麦种。

鸡吃了不会马上发作，等它回到家里，看着有些呆傻，或者趔趔趄趄，口吐白沫的时候就知道它中毒了。母亲赶快把鸡抓在手里，一手挤住鸡嗉子，一手用剪刀剪开，把里面的毒麦籽挤出来，再用水冲洗。

轻者慢慢就会缓过劲来，一两天就没事了。重者就真的没了生机，这时才会把它吃掉，虽然为少了一只嬔蛋的母鸡心疼，但这也是没办法的事。

母亲把鸡收拾干净，剁成块在锅里炖了。那香味儿真的能让你垂涎三尺，在鸡肉炖熟的时候，不用出锅，直接把炒锅端到饭桌上，一家人守着这一锅散发着扑鼻香味儿的佳肴，香香美美的吃起来。

也许你会说，那样的鸡还吃，不怕人也中毒吗？没办法那个年代，每家都是这样，也都感觉没事。

养母鸡都是嬔蛋的，公鸡就是为了报时打鸣的。

那时候有钟表的人家很少，吃饭劳作都是白天看太阳，晚上听鸡叫。晚上第一次听到公鸡叫，大人会说一更天了，还不睡觉？天快亮的时候，会说鸡都叫三遍了，该起来上学了。

中午的时候，公鸡站在墙头上引颈长鸣，母鸡在鸡窝里咯咯哒、咯咯哒的叫着。每家的烟囱里冒出了袅袅炊烟，人们扛着锄头犁耙从地里回家。

一天到晚都能听到鸡叫，大街小巷村头田边都能看到鸡在刨食。每天傍晚喂鸡的时候，人们都会清点鸡的个数，几只麻鸡几只芦花鸡几只黑几只白，是不是都回家了？如果没有，就会走出家门边走边“鸡儿鸡儿”的喊个不停，落在外面的鸡听到主人的喊声就会连飞带跑的回到家里。

那些鸡可真的是小笨鸡，嬔的蛋是名副其实的笨鸡蛋。现在的老家很少有人养鸡了，即便是有，也都是养鸡场了，吃着方便，可少了公鸡打鸣母鸡咯咯哒的热闹，另外村里都用上了天然气，做饭的时候没有了炊烟袅袅，但满街都飘散着饭菜的香味。

时代在进步，一切都在更好的路上，就让那些炊烟袅袅鸡鸣声声留做我们美好的记忆吧。

挑好了一兜笨鸡蛋，满心欢喜的往回走，到家我就炒一盘，看看能不能吃出小时候的味道。