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梭子蟹和青蟹哪个更好吃

时间08-11 16:17发布访客分类日记随笔浏览2112

最近这几天,梭子蟹吃的很爽,家里已经连续吃了4天。

这个时节,禁渔期刚过,梭子蟹等海鲜很多。因为多了,价格也就便宜了,所以家家户户可以天天吃。

其实,我是蛮喜欢吃梭子蟹的,估计天天吃也不会腻。

但也只是估计罢了,并没有连续长时期吃过。即使我愿意,家里其他人也不一定愿意,菜的话还是要经常更换才好的。

梭子蟹是因为形状像个梭子而得名,好像也叫白蟹,大概是因为肚子是白色的缘故吧,不过在我们这边通常叫江蟹。

梭子蟹的价格并不稳定,一年当中,也就这个时节是最便宜的,二三十块一斤。

而在货少的时候,就很贵了。我记得前几年有次过年时和我哥去买菜的时候,问了下梭子蟹要二百来块一斤。

而青蟹的话,价格就比较稳定一些,稳定的贵。

具体多少一斤,我也不太了解,非宴客的情况下是不会买的。和朋友去菜市场买过几次,但没记价格,只知道挺贵。

青蟹在我们这边叫蝤蠓,它的壳比梭子蟹要硬许多。梭子蟹的大脚用牙可以咬碎,但青蟹的需要用工具敲碎才好,硬咬的话可能会弄坏牙齿。

虽然总体来说,青蟹要比梭子蟹贵,但我觉得还是梭子蟹更好吃一些。两者的肉质是有一些区别的,我更喜欢梭子蟹多一些。

我对于食物,不会因为价钱去判定是否好吃,而是以自己的口感。食物本来是没有固定价值的,少了就会贵,多了就便宜。

如果喜欢吃的食物很便宜的话,那对穷人来讲也是一种幸福啊!

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