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做饭那点儿事情

时间2021-12-11 10:45:01发布a123321分类日记随笔浏览529

做了三十多年的饭,为丈夫,为孩子,把做饭的那点儿乐趣早就消磨殆尽了。

还好,总算等到了老海。现在的老海再也没有工作忙的借口,可以适当的参与到在家做饭这项伟大的工作中了。

看看,早晨的饭还不错吧?老海做的。必须找出一个有技术含量的,就鸡蛋了。别说,那鸡蛋蒸的那叫一个恰到好处,蛋白是蛋白,蛋黄是蛋黄,软软嫩嫩的。我由衷的夸一句,“不错啊!老海出马,一个顶俩”老海也不谦虚,“做饭这点活,只要你老公愿意,也不是那么难的。别忘了,世界上怕就怕认真二字。”
不能夸。一夸尾巴就翘到天上了。
不过话又说回来。若论认真,我不敢小觑老海。
大米饭老海就做的很好。做之前那是要搬出教课书先认真学习,然后摘了近视镜,把头低到锅沿仔细核对了米和水的刻度,丝毫不差后,才盖好锅盖,启动焖饭程序的。
在抖音上看了酱香排骨的做法。看一遍,准备一样材料,看了有十几遍,做出来的味道也很好,就是火候有点欠,肉质不够软。但是对于老海来说这可是历史性的进步,忍不住伸大拇指。

前两天做了西葫芦鸡蛋摊饼,催促我赶紧吃。“你再不过来我就都吃完了!”漫不经心的拿起一块饼吃了几口,又赶紧拿起另一块。一边吃,一边对老海说,“今天的饼好吃,”咽下嘴里嚼着的饼,又一本正经的对老海说,“怎么这么好吃呢?和平常有什么不同吗?”老海一脸奸笑,“当然,这里有爱,哪能和平常的相比”。原来爱也可以调味!爱是什么?一杯温热的水,一餐可口的饭吗?
心有所动,不至痴迷。如果一粥一饭皆是爱,30年的婚姻,我付出的爱可如滔滔江水。
闷头赶紧吃。否则这点儿难能可贵的“爱”怕是又要都跑到老海的肚子里了。
这些片段还算是美好吧?,但你千万不要以为我这丑媳妇有熬成婆的指望。三十年的婚姻告诉我对于夫妻来说,生活的哲学就是斗争。有几个人是心甘情愿做家务,欢天喜地去做饭的呢?不过就是你进我退,你推我拒,最后勉强得个平衡。

相跟上买菜回来,对老海说,“余下的事情就是你的了”。老海马上说,“好,好”。窃喜的笑容还没有来得及挂在脸上,余下的话又把我打回原型。“我马上焖大米,余下的菜你来弄”。讨价还价的结果是,他再蒸一条鱼。“老婆,这个鱼鳞需要收拾吗?”“老婆,海鱼是不是就不用搁盐了?”“需要放葱吗?还是姜?”……之后,鱼上了蒸屉。
之后,我乖乖的摘菜。看到有生长着的萝卜苗,甚是喜欢,买回来准备和豆腐干一起做一个凉调。只是这一棵棵稚嫩的苗苗收拾起来颇费时间。然后把菜花摘下来,放在洗菜框里一起洗净。葱、姜、蒜、辣椒准备妥当。至少也有二十分钟吧?抬头发现鱼还在锅里, 锅还在火上,火苗兰莹莹的在锅底烧,水气白蒙蒙的往锅外冒,连忙上去关了火。乖乖,这鱼蒸了该有多长时间啊?该是蒸老了吧?厨房出来,望向葛优躺的老海。“你那鱼蒸好了吗?”看着老海跳起来,快步走向厨房灶台。“咦,我什么时候关了火了?”哭笑不得,这火是你关的吗?
罚老海干煸有机菜花。当然所有的前期准备已经就绪,只是需要下锅干煸。嘱咐他除了油、盐以外其他调料不要再放。出锅后,品相还好。老海喜滋滋尝了一口,筷子顿在了半空“怎么了?”“没放盐。”“老婆,撒点盐拌一拌?”“回锅!”
要是把老海也回回锅就好了。或许可以培养出一些“爱”的特质来。

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