垃圾食品的情怀
路过超市,外面喊着:茄子八毛钱一斤。咦,怎么突然又便宜了?前几日还三块多呢。
进去瞧瞧,要不买两只?做养生以来,很少吃茄子,据说,茄子中含有一种物质叫藜芦醇,与我所吃产品背道而驰,破坏其中的营养成分,还有一个顶顶重要的原因,就是丫头不喜欢吃茄子。
遇本小区一大姐,她一次买了五只,说是要腌蒜茄子。我顿时来了兴趣,要不我也腌两只,调剂一下口味。
对于腌菜,我是小白,顺口问问,怎么腌啊?大姐说,把茄子洗净、切开,不切通,上笼屉蒸熟,控水,把香菜、蒜、红辣椒切末、放盐,一层一层放好,一到两天就可以吃了。
easy,太简单了吧!腌菜是小白,做饭咱不在话下呀!触类旁通、举一反三阿。收营员听到了,也接话,这几天,好多人腌蒜茄子呢,买吧买吧,这么便宜。来两只,回家试试。
奶奶和父母在世时,茄子是我家的主菜,烧茄子、酿茄子、猪肉炒茄子,伴着白花花的大米饭,香着呢。
蒜茄子也没得说,奶奶腌的菜那是一流,芥菜、芋头、烂腌菜,糖醋地柳,那可是一个冬天的下饭菜。
一家人围坐炕上,一个长方形小饭桌,炉子上烤得焦黄的馒头片,伴着辣椒油的小咸菜,滚动着红薯块的小米粥,那简单的幸福怎么那般遥远?
垃圾食品这词儿是啥时候有的?我不知。腌制类,典型的垃圾食品,被我赶下饭桌好久了,生活健康了,人口变少了,日子也寡淡无味了。
回家,按照程序,一步步完成,两天后,妥妥滴成功,鲜、香、微辣、入味。我咋那么有才呢,一学就会,如果把这种特长用在学习上,早上清华了。
让丫头尝尝,人家头摇得像拨浪鼓——不吃、不吃,就是不吃。还警告我,如果她不喜欢吃的,我做了,我自己全部负责。哼,这怂孩子,滚远点。
索性,再来个垃圾的,这个她肯定喜欢。
刚解封那会儿,买了很多米线,不是为了保存时间长吗?万一再封,咱也不慌乱。
有一种叫满小饱的,料特足,大概七、八种,以前煮过,味道浓郁,十几种添加剂,明晃晃地在包装上写着,可它就是受年轻人欢迎。
因为料足,我又自创了一种吃法,荷包两颗鸡蛋,放几个肉丸,再加一绺挂面,这样的一份够两个人吃,不用再加其他调味料。
丫头竖大拇指,嗯,好吃!柳眉倒竖,杏眼眯缝,果然好吃,让垃圾食品的满足感再弥散一会儿。
边吃边看蜡笔小新,她说这叫下饭神剧。耳朵里传来小新萌萌的声音:躺在那里什么也不干,发呆,这种状况真的好好耶!
腌蒜茄子、素食米线,吃完发呆,太放纵了吧!谁也别拦着我,今天定要把垃圾食品吃出情怀,热切饱满的情怀。
吃太饱了,丫头说要去献血。去年也献了,我支持,提醒她把红参气血汤喝上,必须气血充足才能献阿。
晚上回来汇报,她献了400cc,一共两个档次300cc和400cc,她说自己能量满满,多献点。
400cc是一个成年人浑身血量的十分之一,大约要三个月才能补起来,明天给她吃点好的,嘴上骂着,心里疼着。
降温了,冷风飒飒。
今日秋分,2022剩了不到一百天,日子不算精彩,也还坦荡。
记录吧!光阴里有了故事。起舞吧!做自己的观众。呼喊吧!我渺小,我怕谁?为了平凡,热烈鼓掌。