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一次DIY,打造两份甜

时间2022-01-18 15:56:31发布a123321分类日记随笔浏览270

前些天在一次朋友聚餐时,恰好邻座的美女是开蛋糕店的姐妹佺,两个热衷于手工制作美食的人凑在一起,自然是相见恨晚,相谈甚欢。谈话间聊起我家二宝也有这方面爱好,佺说,姐有空带孩子来店里,我教她亲手体验,这个年龄阶段的孩子如果学习上有心理负担,做这个还挺解压的。我毫不犹豫替孩子答应了,还用说吗,肯定愿意!

回家跟孩子一提,果然不出所料,小姑娘当时就来了兴致。记得她小时候每次跟我去面包房订蛋糕,总是目不转睛地盯着做蛋糕阿姨手里的半成品,恨不得上前去动手操作,最终还是因为胆怯认生年龄小,恋恋不舍地离开。随着年龄一天天大了,悠闲的时间越来越少了。而且这段时间要为期末考试备战,只能把这个小心愿暂时压在一旁,就盼着放寒假了。

答应孩子的事,当然不能食言。这不放寒假的头一天,我就提前约了佺,定了见面时间,母女二人骑车一前一后,一路向北,直奔目的地。

佺的蛋糕店在距离我家两公里远一个幽静的小巷里,虽然初来乍到从未登过门,找一位过路大姐问甜心烘焙在哪儿,对方立即帮我指出具体位置。果然是糕甜不怕巷子深!

闻香可识路。娘俩进了蛋糕店,佺已经等候多时了。虽说门店招牌不抢眼,店面也不算大,但麻雀虽小,五脏俱全,货架上摆放着各种款式的面包和一些叫不出名字的甜品,琳琅满目,看得人两眼发光,食欲大增。连空气里都弥漫着甜甜的气息,孩子们怎会不喜欢?

看出孩子摩拳擦掌的迫切心情,佺拿出一个新围裙示意她戴上,就开始着手打发奶油了。只见她取出蛋糕坯,在转盘上放好蛋糕底座,拿起抹刀,开始手把手教她切割分层,涂抹自己喜欢的果酱,然后就动手给蛋糕美容了。

我站在一旁充当观众,看着孩子小心翼翼地往蛋糕上涂抹奶油。毕竟是第一次上手,抹刀在她手上有点不听使唤。佺一边忙自己手上的活,一边时不时过来给孩子做指点,教她正确的拿刀姿势,刀与蛋糕需要保持的角度,另一只手如何完美配合......

看得出孩子确实很喜欢享受这个过程,一遍又一遍地抹抹刮刮,修修补补,任佺阿姨说了几次休息一会,她都说不累。人常说,兴趣是最好的老师,一点也不假,看小姑娘做得多专注!

就这样持续了一个多小时,蛋糕表面和周围都抹得光洁无瑕疵了,经佺阿姨审核通过,下一步是往奶油上摆放水果和巧克力了。孩子虽然喜欢创新,但没有经验摆出的图案看起来没有章法,有些凌乱。佺又耐心指导她怎么样摆出来错落有致,增强美感。孩子也都认真接受了阿姨的建议。

终于大功告成啦!这枚甜甜的果实里,饱含了阿姨的指点+自己的努力,这份成绩实在来之不易!从前吃的蛋糕都是买的,而今天却是自己亲手做的,兴奋的心情不言而喻;这份亲手制作的甜品,打造出两份甜蜜,一份含在嘴里,一份藏进心里!

快快拿出手机,给自己的作品拍张照吧!当然了,也要跟漂亮的师傅佺阿姨合个影,记录下这个甜甜的过程!

老妈,等会回了家,我要跟朋友们分享我的劳动果实去!

宝贝,一人独享不会甜,朋友分享才快乐。老妈当然支持你!

一块蛋糕,两份甜,收获不错哦!

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