三餐四季,温柔有趣
三餐四季,简单的生活,却总是给我留下温柔而有趣的记忆。
年轻时,老苏在邮政快递公司,负责送件。上班时间自由,做饭理所当然的就是他的事了。
每天我7点就要出门,而他8点了还不用走,因为上班时间是8.30,中午,我得12点才能下班,而他不到11点就已经到家了,下午那更是,下午我得要6点到家,而他不到5点已经在家里了。
那个时候,老苏上班时间全天最多也就4个小时,有时候还少。
那个年代,谁先回家,谁做饭。
因此,做饭几乎就是老苏的特权了。
只是孩子小时候,我还偶尔做几次饭,等孩子上大学走之后,老苏也到了车队,我俩的饭就简单多了,我也只有在周末休息的时候,而老苏需要值班我才会做一次两次的。
再后来,老苏离开了车队,去了后勤,我几乎就没有再做饭。
他要是值班,我也会跟着一起去值班。
感觉和他一起值班,还挺好的。反正后勤值班也没什么事,早上去了先去他们单位附近转转,拍拍花草什么的,中午和他在食堂一起吃饭,午后睡个觉,起来,去澡堂洗个澡,准备一起下班回家。
一起值班,我也会和他一起去各个地方转一圈,检查一下,看是否安全。
闲下来的时间,我俩也聊会天,但大多是我修片,他看新闻。
就这样过了几年,直到退休。
那年,我55,他56,他们单位正好出台了政策,可以提前内退,不用上班,但给的钱特别少,还没有上班时的一半多。
因为老苏身体不好,做了几个支架,孩子这边需要帮忙。于是那年的12月份,他毫不犹豫的选择了内退,次年元旦一过,我俩就双双来到了西安,和孩子们在一起,开启了我们的退休生活。
也就是从那时候起,做饭几乎成了老苏的特权。
他每天负责买菜、做饭,我负责帮忙看孩子。
今年开春后,孩子过了三周岁生日,下半年就要去幼儿园了。
我俩有了大把的空闲时间,本来我也是多次想着自己学着做饭的。
但,尝试了几次,因为膝关节的问题,每次坚持不了几天,腿就开始疼。
直到3月份,膝关节疼痛开始到现在都没好,因此,做饭,买菜,更是老苏一个人的事情了。
偶尔,我也会把在抖音或者头条看到的做菜的视频转发给他,这个时候,老苏也会开玩笑地说,你光看,倒是也试着去做啊。
这不,今天,就让他买回来茭白、青椒,准备做一个昨晚看到的茭白肉丝。茭白切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝,肉也切丝,先将茭白焯水,肉丝用鸡蛋清、胡椒粉、少许盐腌制,然后,葱,姜,蒜,爆香,倒入肉丝,变色出锅,少许油,倒入茭白,等各种丝,炒一会儿,加入肉丝,翻炒,出锅。这是我想到的过程。
中午我就给咱来一个茭白炒肉丝,看看好不好吃啊。
从年轻时,到现在,我俩结婚已经35年,他做了35年。
一日三餐,看着简单,一个人却会坚持这么久!
与我,让我每天在厨房做饭,肯定是不行的,偶尔一次还可以。
谢谢你,老苏!
一日三餐,如此简单,却又蕴藏着老苏多少爱在里面,此刻,我被深深的感动了。
前段时间回老家和哥哥,妹妹一起小住了一段日子,那段日子里,做饭的都是老苏,而且他学会了我们老家做的咸饭。
回到西安的我俩,也经常吃咸饭,家里的南瓜是没有断过,基本就是一周一个大南瓜。
这辈子,有了老苏,我就是幸福的。
这辈子,三餐四季,都是老苏给我的温柔有趣。