妈妈的味道

我的母亲心灵手巧，不仅会做漂亮的棉鞋和布鞋，而且厨房里的活样样精通，她擅长做各种美食，好像没有什么事可以难倒她。

清明节会做很多青粿，有芝麻馅的和豆沙馅的，我比较喜欢吃豆沙馅的青粿。端午节的时候会包很多粽子，里面有梅豆、板栗、蜜枣，还有干菜肉粽，我最喜欢吃干菜肉粽，咸香入味。

过年的时候母亲会自己做一些豆腐和豆腐干，还会把吃不完的白豆腐做成霉豆腐，味道鲜美无比。她做的豆腐干有嚼劲，口感咸香适中。

除了做豆腐和豆腐干以外，还会做番薯干、油几、冻米糖等好吃的零食。我们家里孩子多，母亲特别辛苦，要做的事情很多，白天忙里忙外干活，到了晚上还要在煤油灯下纳鞋底。

母亲虽然没有读过书，但是却明白读书的好处，她一心想着自己的孩子好好读书，长大以后有出息。我的哥哥和姐姐因为生不逢时，没有机会好好读书，我是五个孩子当中最幸运的一个，也是读书最多的一个。

我的家乡以前盛产枣子，田野里到处都是枣子树，自从田地分到户以后，每家每户都拥有了几棵枣树，我们家人口多，分到的田地也多，因此分到的枣子树有六棵，每年八月底枣子成熟了，家家户户便开始打枣做蜜枣，做蜜枣是一项比较繁琐的技术活，我母亲做的蜜枣不但模样漂亮，而且口感也特别好。妈妈把小的不能做蜜枣的枣子做成汤枣，我女儿特别爱吃她外婆做的汤枣，说外婆过世后再也没吃到过好吃的汤枣了。

妈妈的味道，是一种带不走的乡愁哦！