一道美味的伴粥菜

昨日晚饭后我主动提出来由我来洗碗，话音未落只听得先生和闺女一片欢呼声。

我们家一到夏天厨房就像一个大蒸笼，因为住在六楼，房子是跃层结构，厨房在楼上顶层，夏天午后的太阳直射进来一直到太阳落山为止。

我是一个水做的女人，稍微动一动就会出一身的大汗，先生体谅我，知道我特别怕热，因此从来不会要求我进厨房烧饭，每天都是他赤膊上阵，挥汗如雨。今年他买了两台新空调把家里楼上餐厅和楼下小房间里的旧空调换了下来。因此这几天天气闷热就派上用场了。

昨天下班回家先生走到楼上餐厅就把新空调打开了，然后等到闺女下班回来，我们就在凉爽舒适的包厢里愉快享用先生烹饪的美食了。

昨天晚餐有凉拌牛肉片、秘制猪排骨，南瓜杆炒香干，还有一个鸡蛋番茄汤，三个人吃太丰盛了。

晚饭后我在手机上看了一会儿韩剧，最近我在追一部韩剧《抱抱你》，故事情节跌宕起伏，很是吸引人追着看，这是一部描述邪恶与正义交锋，最后正义战胜邪恶的连续剧，主要讲述了一对父与子的对抗，父亲是一个杀人不眨眼的变态恶魔，在他杀了第十二个人后被心地善良的小儿子发现然后举报被抓。变态恶魔老爸杀了小儿子喜欢的女生的父母，正准备捶杀那个女生时被随后赶来的小儿子发现并报警，那是一个才十六岁的孩子啊！他亲眼目睹了父亲的暴行，他的心里除了深深的恐惧之外更多的是仇恨，他恨父亲的残忍暴行，无情地摧毁了他喜欢的女孩子的整个世界，他在心里暗暗地发誓要和恶魔父亲斗争到底，12年后的他从警校以首席毕业生的荣誉毕业走上刑警工作岗位，最后把恶魔父亲绳之以法。

我追剧后起身到厨房里先动手制做了一道闺女特别喜欢的伴粥小菜，然后再洗碗，料理完厨房后闺女上楼来要求我准备今天早上吃的小米粥，这个容易啊，只要在电压力锅里放进适量的小米加适量水然后按下预约再按一下开关就可以了。

今天的早餐是小米粥配腌茄子，又甜又糯的嫩花玉米，还有闺女昨天单位发的端午节福利——粽子。嫩玉米已经连续吃了好几天了，先生说要暂时停一下了，他自己种的花玉米快成熟了，估计到下周可以开摘了。

今天小妹在家人群里询问他老哥如何制做腌茄子，我说这道菜出自于我的手，我来教你怎么做吧，首先把新鲜茄子去头去尾，洗净后切成一段一段，然后再对半切开，再接着切成长条状，保证每一条上都带着皮，然后放入一个较大的容器内放入适量的盐，用手抓捏至茄条出水，再然后装入碗里或玻璃罐里压实放进冰箱一个晚上就可以炒了吃了，这道菜是我从母亲那里学来的，虽然那时没有亲手制做，但是步骤都已牢记在心，若干年后的今天我可以拿来做给家人吃，只是缺少了母亲那时的味道，但是对于我的孩子来说，也许她会永远记得她母亲的味道。