莴笋的叶子好吃吗

莴笋这个东西，以前在我们家里是从未出现过的，从小到大，父母都没买过。

这回估计老头是被和他一起种菜的那些朋友安利，所以就种了一些起来。

虽然家里没买过莴笋，但我在别的地方是有吃过的，印象中莴笋是吃根茎部位。

不过前几天，老妈说老头把莴笋的叶子也炒起来吃了，那时我还特意的去查了下莴笋的叶子能不能吃。

查到的答案是能吃，而且营养还要比根茎部位更好一些。

昨天老头又炒了一盘莴笋的叶子，于是我也夹了几筷尝了一下。

就我个人来讲，真心不好吃。因为它是带有一些苦味的，另外又有一些类似生菜的气味，吃了几口之后感觉有些恶心，就不吃了。

大概也正是因为这个原因，别人才不吃莴笋的叶子。

另外，芹菜的叶子别人也是不吃的，买了之后要把叶子摘掉不要。但是我家老头是不摘叶子的，他说芹菜叶子也能吃。

我觉得原因之一是怕麻烦，因为摘芹菜叶子也要花费不少时间。

其实绝大多数蔬菜，不管是根茎或叶子，都是可以吃的，不吃的原因应该就是不好吃。