熬一碗小米粥

灶台上熬着的小米粥发出‘咕嘟咕嘟’欢快的笑，好听的声音挽着食物的香味儿在厨房游走氤氲，一缕缕毛茸茸热气儿调皮的钻进肺腑，生根，发芽，熨帖贴的暖心慰怀。说来真是奇特，每天烟火，却依然对田园米面蔬菜散发出的生机和温暖，没有丝毫抵抗力，心生欢喜。

妈妈说，我是小米面糊糊喂养大的。刚出生时奶水不足，那年月没有奶粉，就是有奶粉，面对家里好几个嗷嗷待哺的孩子，也没钱购买。可巧赶上秋粮好收成，爸爸用簸箕簸出谷子里的秕子，加工一大袋子黄橙橙新鲜的小米，然后淘洗滤除沙粒，再碾成小米面。妈妈守着炭火盆儿，每天用水泻好面糊倒进小饭盒，放到红热的炭火上，火筷子扒拉着炭火慢慢煨熟，用小勺喂给我吃，据说我每次吃完，都甜嘴麻舌儿咂吧砸吧嘴。妈妈说那时碾小米的谷子都用农家肥，不上化肥，不打除草剂农药，产量低，有秕谷，就是香，有粮食味儿。

去年冬天朋友送了两盒包装精美的有机小米，打开煮粥，怎么也熬不出米油，也没有好闻的香味，喝到嘴里扎拉拉的涩滞感，应该是保存时间长的陈米，或者是化肥做底肥种出来的小米吧。不舍丢弃，想起小时候一进腊月家家户户忙着淘米轧面摊烙糕的热闹，干脆用清水淘洗干净，加工成小米面，兑点白面，发酵，又加了白砂糖，摊成小米面烙糕，挺筋道的，松软甜香，寓意也好，年年高，总算没有浪费食材，也没辜负朋友的美意。

一边做饭，一边打开手机听讲座，今早听的是中国明史学会会长商传先生讲《永乐大帝》之朱棣到底信奉儒教，道教，还是佛教。

明成祖朱棣夺取皇位后经常生病，有一次生病时道士曾晨孙治好了他，曾就告诉他这是真君显灵，于是朱棣在北京修灵济宫，供奉二徐真君。后又历时12年在武当山建成9宫8观36庵堂72岩庙的大型道教建筑群，供奉真武大帝，采用皇家建筑规制，形成“五里一庵十里宫，丹墙翠瓦望玲珑，楼台隐映金银气，林岫回环画镜中”的仙山琼阁意境，体现道教“天人合一”理念，向世人灌输“皇权神授”的思想。

他信奉藏传佛教（喇嘛教），去西藏请哈立麻，封他活佛，目的是为了实现西藏地区的“政教合一”和长治久安。他还封了阐化王，护教王，教化王等，时至今日西藏还保存着朱棣颁给他们的金册，光亮如新，他通过这样的手段，稳定了西藏。

重视道教佛教，一是神话自己，为己正名，统御天下，收服民心，让大家认可他当这个皇帝是上天神授，一个是为了国家稳定，安定边疆。对朱棣来讲儒释道都是各取所需，为我所用。他哪个都信，又哪个都不信，供奉道教，信仰佛教，推崇儒教，他其实是杂家，杂家就是实用家，杂家的知识多了，也就是百科全书式的人物，体现在他主持修纂的第一部中国历史最大最早百科全书《永乐大典》。

新鲜的小米熬粥带着米油的甜香，陈年的小米可以精细加工成面粉，做成烙糕，年年高的美好，吉祥顺意，熨帖口腹，快乐当下。永乐大帝儒释道的巧妙运筹，统治者国家层级的为我所用，彰显其励精图治，中央集权的超人智慧。五次亲征蒙古，设立奴儿干都司，哈密卫，稳定西南，编修第一部中国历史上最大最早的分类目百科全书《永乐大典》，迁都北京，安定国家，派遣郑和七下西洋，成为15世纪初叶世界航海史的空前壮举，对中外经济，文化交往起到了积极作用，开创了经济繁荣，国力强盛的永乐盛世。

老子说：“治大国若烹小鲜”，仔细想，生活皆智慧，宽泛的小鲜包括小鱼小虾小米所有食物，治国这个天大的事情也和烹调食物一样，“道法自然”，别折腾，别扯淡，顺应万物生长，按照既定方针踏实干，顺乎规律，为我所用，定然美好，实现目标。

如此看来，小米和治国也是有些关系的，关系还很大呢，毛主席说“吃小米，爬大山，就是革命”，“小米加步枪”，就能胜利。

这样一想，喝到嘴里的小米粥似乎真有了粮食味儿。